Dalam kapasitasnya sebagai Ketua Satuan Tugas (Satgas) MBG Kabupaten Mitra, Fredy memastikan bahwa pembangunan dapur MBG berjalan sesuai dengan target waktu, mutu, dan fungsi.
Peninjauan kali ini secara khusus menyasar wilayah 3T (tertinggal, terdepan, dan terluar) di Kecamatan Touluaan Selatan, yang dinilai memiliki urgensi tinggi dalam pemerataan akses gizi.
“Terdapat tiga titik utama yang kami pantau, yakni Desa Banga, Desa Lowatag, dan Desa Suhuyon. Fokus kami melihat langsung progres fisik bangunan serta kesiapan sarana pendukung dapur, mulai dari konstruksi, utilitas dasar, hingga akses logistik,” ujar Fredy saat diwawancarai di sela-sela kunjungan.
Fredy menegaskan, monitoring lapangan menjadi krusial untuk mengidentifikasi secara dini berbagai kendala teknis yang berpotensi menghambat operasional dapur MBG.
Dengan turun langsung, pemerintah daerah dapat memastikan bahwa setiap fasilitas benar-benar siap digunakan sesuai standar nasional.
“Kami ingin program Makan Bergizi Gratis ini tidak sekadar berjalan, tetapi memberikan dampak nyata dan maksimal bagi masyarakat, terutama anak sekolah, ibu hamil, dan balita di wilayah terpencil,” kata dia.
Dalam kunjungan tersebut, Fredy didampingi Asisten Perekonomian dan Pembangunan Phebe Punuindoong, SH, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Olvi Tambajong, S.Pd, MAP, serta tim teknis lintas perangkat daerah.
Tim juga melakukan evaluasi menyeluruh terhadap kesiapan sumber daya manusia dan sistem distribusi pangan yang akan menopang operasional dapur MBG ke depan.
Pembangunan dapur MBG di Minahasa Tenggara merupakan bagian dari komitmen pemerintah daerah dalam mendukung target nasional pengoperasian puluhan ribu unit dapur MBG di seluruh Indonesia pada 2026.
Fasilitas ini dirancang sebagai pusat pengolahan makanan sehat dan bergizi, dengan menu yang disesuaikan kebutuhan gizi penerima manfaat.
Berdasarkan hasil pemantauan, progres pembangunan di ketiga desa menunjukkan tren positif. Sejumlah pekerjaan utama telah memasuki tahap akhir, sementara penyempurnaan fasilitas pendukung terus dikebut agar dapat segera difungsikan.
Pemerintah Kabupaten Minahasa Tenggara optimistis dapur MBG di wilayah Touluaan Selatan dapat rampung sesuai jadwal.
Dengan beroperasinya fasilitas tersebut, diharapkan distribusi nutrisi bagi masyarakat pelosok dapat berjalan lebih merata, berkelanjutan, dan tepat sasaran.
